Le cipolle rosse al mosto cotto vengono coltivate in campi aperti da febbraio e vengono raccolte a mano a giugno, quando sono completamente mature. Sono di una varietà molto dolce e dal gusto inconfondibile. Ogni cipolla viene lavata, mondata, affettata ed essiccata in modo completamente naturale. Proprio questo tipo di lavorazione ne preserva tutta la croccantezza e ogni proprietà organolettica. Successivamente viene macerata nel cotto di uva secondo un’antica ricetta del territorio pugliese. È un prodotto davvero particolare: chi se ne innamora non può più farne a meno!
Cipolle Rosse al Mosto Cotto D’Uva 230 Gr – I Contadini
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Description
Additional information
| Weight | 0.42 kg |
|---|---|
| SCHEDA |
Confezione BARATTOLO DI VETRO Produttore I CONTADINI Nazione ITALIA Tipologia CIPOLLA ESSICCATA AL MOSTO D'UVA Ingredienti CIPOLLE ROSSE ESSICCATE (60%), OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA (30%), ACETO DI MELE, MOSTO D’UVA COTTO (3%), ZUCCHERO, SALE INTEGRALE, SUCCO DI LIMONE Regione PUGLIA Zona di Produzione UGENTO (LE) Formato 230 GR Abbinamento APERITIVI, ANTIPASTI E INSALATE |
