Meracius Aglianico Del Vulture Doc 0,75 ml – I Talenti

L’azienda agricola ” I Talenti ” nasce nel 2007, dalla volontà dei Padri Trinitari, a cui hanno dato questo nome convinti del fatto che la terra con i suoi cicli, profumi e prodotti, possa essere un valido strumento per accompagnare le persone diversamente abili nel cammino verso la maggiore autonomia possibile e nella conquista della loro realizzazione, anche nel mondo del lavoro. In un vigneto annesso all’istituto vengono prodotte piccole quantità di Aglianico del vulture. Dal colore rosso rubino intenso tendente al granato con ricchi profumi di frutti di bosco questo vino molto elegante viene vinificato ad una temperatura controllata segue una macerazione di 15-20 giorni. Dopo la fermentazione alcolica e malolattica, la maturazione avviene in barrique di rovere francese Allier di secondo passaggio per 12 mesi e in una grotta naturale. Affinato in bottiglia per 4 mesi.