Ragù di Carne Chianina 140 gr – Cascina San Cassiano

Lo stabilimento di Cascina San Cassiano, ha una storia millenaria, che inizia negli anni 90 all’interno dei locali di una ex Abbazia Benedettina, la cui storia è legata indissolubilmente alla vita di San Frontiniano, ed al compagno di viaggi San Cassiano. Nel 1900 il tris nonno del fondatore di Cascina San Cassiano, acquistò l’abbazia e la tenuta agricola San Cassiano. Elio Rossetto, agli inizi degli anni ’90 decise di incominciare a trasformare i prodotti ortofrutticoli provenienti dalla azienda agricola di famiglia in quelle delizie e stuzzicanti golosità che tutt’oggi ancora produce. Nel 2005 verrà costruito un nuovo stabilimento nei terreni attigui all’Abbazia, dove vengono oggi prodotti numerose specialità golose, e biologiche reperibili nei migliori negozi gourmet italiani e del mondo, con attenzione all’ambiente grazie alla produzione di energia elettrica grazie ai pannelli solari. Così nasce questo sugo di carne chianina da gustare sulla pasta.